美食ミステリー傑作選 タイトル

美食ミステリー傑作選

原題

Compliments to the Chef and other stories

発表年

1990(日本で独自に編纂)

著者/訳者/解説

小鷹信光編/小鷹信光・他/小鷹信光

カバーデザイン

画 さべあのま/装丁 渋川育由/フォーマット 粟津潔

ページ数

274

あらすじ(解説文)

出版

河出書房新社
河出文庫
秘密の肉の煮込み料理に、贅をこらしたフランス料理の数々。レアの死体や、とっておきの殺人料理をご賞味の後は、名シェフの手によるスフレ・ボードルップと特製チョコレートをデザートに、ほろ苦い一杯のお茶でお口直しを……
コリア、エリン、O・ヘンリー、マシスン、スレッサー、マナーズら十三人の短篇の名手たちが腕によりをかけて調理した、殺人美食ミステリーの饗宴。

初版

1990年(580円)

重版

入手

amazon

ISBN

4-309-46072-0

1 とっておきの特別料理 (チャールズ・マージェンダール)
   (Secret Recipe)

2 殺人料理 (C・P・ダネル)
   (Recipe for Murder)

3 完全犯罪 (ジョン・コリア
   (A Matter of Taste)

4 リード氏食卓にのる (エド・デュモント)
   (Mr. Reed Goes to Dinner)

5 すばらしいスフレ (ヴィンセント・マコナー)
   (Souffle's Surprise)

6 卵料理の隠し味 (フランク・シスク)
   (A Recipe for Eggs)

7 お代は舌で (A・H・Z・カー
   (Payment in Kind)

8 ディナーはラム酒で (ローレンス・G・ブロックマン
   (Rum for Dinner)

9 コック長に脱帽 (ヘンリー・スレッサー
   (Compliments to the Chef)

10 一杯の水 (リチャード・マシスン
   (A Drink of Water)

11 デザートの報い (スタンリー・エリン
   (Just Desserts)

12 二人はお茶で (マーガレット・マナーズ)
   (Two for Tea)

13 感謝祭の二人の紳士 (O・ヘンリー)
   (Two Thanksgiving Day Gentlemen)


TOPへ